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请问新世界的就和旧世界的酒有啥区别啊?
酒精度不同 新世界葡萄生长于较温暖地带，葡萄中的糖分含量会高一些，发酵酿造后，酒精度自然而然就会高一些。
酿造工艺不同：旧世界国家仍然沿用传统酿造工艺，使酒质与气候密切相关，遇到不好的年份，酒的品质会受到很大的影响。而新世界国家则采用现代技术，工业化生产。
区别：新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺。新世界的以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味。更具有酸涩的口感。而新世界的葡萄酒注重葡萄酒的香醇。果香更重一点。
红酒新世界和旧世界的区别 （1）新世界 新世界阵营就是欧洲以外的红酒生产国，包含美国、澳洲、新西兰、智利、南非等。这些国家的红酒普遍浓郁度较低，但具有丰厚的果味，而且简单易懂，香气奔放，更适合新人饮用。
“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。 新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺，新世界以现代技术酿造。
新世界酒和旧世界酒的区别是什么?
1、，口感差别。旧世界以优雅为主，较为注重多种葡萄的混合与平衡；新世界是以果香以及突出单一葡萄品种风味为主，风格热情开放。
2、区别：新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺。新世界的以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味。更具有酸涩的口感。而新世界的葡萄酒注重葡萄酒的香醇。果香更重一点。
3、智利等国家出产的红酒。 新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺，新世界以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。
4、当今全世界所有的产酒国按照酿造“现代葡萄酒”历史的长短分成“新世界”和“旧世界”。
5、西拉子葡萄酒的特点浓郁的黑色水果、胡椒香气。旧世界与新世界的区别如下：时间的不一 旧世界：历史悠久，其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史。新世界：时间比较短，最长也就二三百年。
