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42度清香型白酒怎么分好坏?
1、清香型白酒其主体香味成份是乙酸乙酯和乳酸乙酯，酒质特点无色、清亮透明，清香纯汇．醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净．后味较长：不应有异香和邪杂气味。
2、加碱法：氢氧化钠1到2g，样酒10ml，混匀静默几分钟，加热三四十秒，放开水中煮也行（实验条件不同，颜色不一样），颜色深浅是酱香浓香清香。市面上大多都是生勾酒（直接食用酒精兑香料的酒，不变色或颜色很浅）。
3、怎么分辨白酒的口味和质量呢？在这里大家都要记住在一开始买酒的时候都要注意就的名称，还有颜色，还有说明和合格证等等如果是送人的话就要看到礼品盒的包装等方面的情况。
4、固态法白酒的执行标准：GB/T10781（浓香型）、GB/T 10782（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
5、其实，白酒按照酒曲、香型和度数也分为很多种，一般来说，白酒的品质越高，对我们的身体 健康 越有好处，我们喝了也不容易醉。
6、若是无色透明的玻璃瓶包装，把酒瓶倒置过来，对光观察瓶底，如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。另外，除酱香型酒外，一般白酒都应是无色透明的。
