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自制葡萄酒要几天才能过滤?
1、自制葡萄酒一般发酵一个月左右就可以滤渣，以下是具体做法：准备材料：葡萄500克，冰糖100克 将葡萄洗净后，放置阴凉处晾干水。将葡萄捏扁，一层冰糖一层葡萄放入玻璃瓶中，盖上瓶盖。
2、葡萄酒的过滤与环境的温度有很大的关系，温度保持在15~25℃时，发酵10天左右即可过滤。当温度过低或过高的时候，发酵的时间要长一些，不过一般不会超过一个月。
3、自酿葡萄酒一般发酵两个月以上就可以过滤去渣，是把葡萄里面的汁液完全浸出来，时间短没发酵不好喝，时间太长发酵过劲，有渣子。
4、可以看什么时候完全没有气泡产生时，就说明发酵完全结束了。这时候酒已经形成了，可以过滤装瓶了。
自己酿的葡萄酒发酵几天就可以了?
浸皮的时间越长， 释入酒中的酚类物质及香味物质越浓。当酒精发酵完成，浸皮达到预期的程度之后，就可以把葡萄酒导引到其他酒槽，这部分成为自流酒。葡萄皮的部分还含有少量的葡萄酒，需经过榨汁取得。
酒精发酵持续的时间一般在7到15天左右；这主要跟葡萄品种、发酵温度、所加入的糖量有关，但是可以通过品尝初酿的葡萄酒液来判断主发酵是否终止。
酿制葡萄酒要多少天？一般来说，葡萄酒进行酒精发酵需要7到15天，而天然发酵的葡萄酒则需要20来天，具体天数要根据葡萄品种和成熟度而定。而葡萄酒的陈化时间则为数月到几年不等。
