你要问的是白坪牛栏山二锅头。牛栏山二锅头属于勾兑酒，不是纯粮酒。牛栏山二锅头的制作方法是固液法，即先将高粱发酵，然后高度蒸馏得到食用酒精，再将食用酒精与其他粮食发酵的酒精混合，加入一些香料。
是的。二锅头小方瓶42度酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。
不是。金剑特曲42度酒不是勾兑酒，金剑特曲42度酒是纯粮食酿造，因此不是勾兑的。 金剑特曲由精选自川西沃野的高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要的原料，以含锶低钠的冰川矿泉水作为酿酒用水。
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